Stel bekend:
Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) en hydroxyethylcellulose (HEC) is albei algemeen gebruikte bymiddels in die voedsel-, kosmetiese- en farmaseutiese industrieë.Hierdie sellulosederivate het wye toepassingsvooruitsigte as gevolg van hul unieke wateroplosbaarheid, verdikkingsstabiliteit en uitstekende filmvormende vermoë.
1. Chemiese struktuur:
HPMC is 'n sintetiese polimeer afkomstig van sellulose.Dit word gemaak deur natuurlike sellulose chemies te verander deur propileenoksied en metielchloried by te voeg.HEC is ook 'n tipe sellulose-afgeleide, maar dit word gemaak deur natuurlike sellulose met etileenoksied te laat reageer en dit dan met alkali te behandel.
2. Oplosbaarheid:
Beide HPMC en HEC is wateroplosbaar en kan in koue water opgelos word.Maar die oplosbaarheid van HEC is laer as HPMC.Dit beteken HPMC het beter verspreibaarheid en kan makliker in formulerings gebruik word.
3. Viskositeit:
HPMC en HEC het verskillende viskositeitseienskappe as gevolg van hul chemiese strukture.HEC het 'n hoër molekulêre gewig en digter struktuur as HPMC, wat dit 'n hoër viskositeit gee.Daarom word HEC dikwels gebruik as 'n verdikkingsmiddel in formulerings wat hoë viskositeit vereis, terwyl HPMC gebruik word in formulerings wat laer viskositeit vereis.
4. Filmvormende uitvoering:
Beide HPMC en HEC het uitstekende filmvormende vermoëns.Maar HPMC het 'n laer filmvormende temperatuur, wat beteken dat dit by laer temperature gebruik kan word.Dit maak HPMC meer geskik vir gebruik in formulerings wat vinniger droogtye en beter adhesie vereis.
5. Stabiliteit:
HPMC en HEC is stabiel onder die meeste pH- en temperatuurtoestande.HEC is egter meer sensitief vir pH veranderinge as HPMC.Dit beteken dat HEC gebruik moet word in formulerings met 'n pH-reeks van 5 tot 10, terwyl HPMC in 'n wyer pH-reeks gebruik kan word.
6. Toepassing:
Die verskillende eienskappe van HPMC en HEC maak hulle geskik vir verskillende toepassings.HEC word algemeen gebruik as 'n verdikkingsmiddel in kosmetiese en farmaseutiese formulerings.Dit word ook as bindmiddel en filmvormende middel in tabletformulerings gebruik.HPMC word gebruik as 'n verdikkingsmiddel, stabiliseerder en filmvormende middel in voedsel-, dwelm- en kosmetiese formulerings.Dit word ook as 'n geleermiddel in sommige voedseltoepassings gebruik.
Ten slotte:
HPMC en HEC is beide sellulose-derivate met unieke eienskappe wat geskik is vir verskillende toepassings.Om die verskille tussen hierdie twee bymiddels te verstaan, kan jou help om die regte een vir jou resep te kies.In die algemeen is HPMC en HEC veilige en doeltreffende bymiddels wat baie voordele vir die voedsel-, kosmetiese- en farmaseutiese industrieë bied.
Postyd: 13-Sep-2023