Wat is natrium cmc?

Natriumkarboksimetielsellulose (CMC) is 'n wateroplosbare polimeer afkomstig van sellulose, wat 'n natuurlik voorkomende polisakkaried is wat in die selwande van plante voorkom. CMC word vervaardig deur sellulose met natriumhidroksied en monochloorasynsuur te behandel, wat lei tot 'n produk met karboksimetielgroepe (-CH2-COOH) wat aan die sellulose-ruggraat geheg is.

CMC word algemeen gebruik in verskeie industrieë, insluitend voedsel, farmaseutiese produkte, persoonlike sorg en industriële toepassings, as gevolg van sy unieke eienskappe. In voedselprodukte dien natrium CMC as 'n verdikkingsmiddel, stabiliseerder en emulgator, wat tekstuur, konsekwentheid en raklewe verbeter. In farmaseutiese produkte word dit gebruik as 'n bindmiddel, disintegreermiddel en viskositeitswysiger in tablette, suspensies en salwe. In persoonlike versorgingsprodukte funksioneer dit as 'n verdikkingsmiddel, bevogtiger en filmvormende middel in skoonheidsmiddels, lotions en tandepasta. In industriële toepassings word natrium CMC gebruik as 'n bindmiddel, reologiewysiger en vloeistofverliesbeheermiddel in verf, skoonmaakmiddels, tekstiele en olieboorvloeistowwe.

Natrium CMC word verkies bo ander vorme van CMC (soos kalsium CMC of kalium CMC) as gevolg van sy hoë oplosbaarheid en stabiliteit in waterige oplossings. Dit is beskikbaar in verskillende grade en viskositeite om aan verskillende toepassings en verwerkingsvereistes te voldoen. Algehele, natrium CMC is 'n veelsydige en wyd gebruikte bymiddel met talle toepassings oor diverse industrieë.