1. Meng natriumkarboksimetielsellulose direk met water om 'n pasta gom te maak en hou eenkant.
Wanneer natriumkarboksimetielsellulosepasta gekonfigureer word, voeg eers 'n sekere hoeveelheid skoon water by die mengtenk met 'n roertoestel, en sprinkel natriumkarboksimetielsellulose stadig en eweredig op die In die mengtenk, hou aan roer, sodat die natriumkarboksimetielsellulose en water is heeltemal saamgesmelt, en die natriumkarboksimetielsellulose kan volledig opgelos word. Wanneer natriumkarboksimetielsellulose opgelos word, is die rede waarom dit eweredig besprinkel en aanhoudend geroer moet word om “klontering en agglomerasie te voorkom wanneer natriumkarboksimetielsellulose water ontmoet, en die kwaliteit van karboksimetielsellulose te verminder. Oplossing van natrium”, en verhoog die oplostempo van natriumkarboksimetielsellulose. Die roertyd stem nie ooreen met die volledige oplostyd van natriumkarboksimetielsellulose nie. Dit is twee konsepte. Oor die algemeen is die roertyd baie korter as die tyd wat benodig word vir volledige oplossing van natriumkarboksimetielsellulose. Die tyd wat benodig word, hang af van die spesifieke situasie. Die basis vir die bepaling van die roertyd is: wanneer die natriumkarboksimetielsellulose eenvormig in water versprei is en daar geen duidelike groot agglomeraat is nie, kan die roering gestop word, en die natriumkarboksimetielsellulose en water word toegelaat om stil te staan. Infiltreer en smelt met mekaar saam. Die basis vir die bepaling van die tyd wat nodig is vir natriumkarboksimetielsellulose om heeltemal op te los, is soos volg:
(1) Natriumkarboksimetielsellulose en water is heeltemal gebind, en daar is geen vastestof-vloeistof skeiding tussen die twee nie;
(2) Die gemengde pasta is in 'n eenvormige toestand, en die oppervlak is plat en glad;
(3) Die kleur van die gemengde pasta is naby aan kleurloos en deursigtig, en daar is geen korrelvormige voorwerpe in die pasta nie. Vanaf die tyd wanneer die natriumkarboksimetielsellulose in die mengtenk gesit en met water gemeng word totdat die natriumkarboksimetielsellulose heeltemal opgelos is, is die benodigde tyd tussen 10 en 20 uur.
2. Meng natriumkarboksimetielsellulose met droë grondstowwe soos witsuiker in 'n droë vorm, en sit dit dan in water om op te los.
Tydens werking, plaas eers natriumkarboksimetielsellulose en witgranuleerde suiker en ander droë grondstowwe in 'n vlekvrye staalmenger volgens 'n sekere verhouding, maak die boonste deksel van die menger toe en hou die materiaal in die menger in 'n lugdigte toestand. Skakel dan die menger aan, meng die natriumkarboksimetielsellulose en ander grondstowwe volledig. Strooi dan die geroerde natriumkarboksimetielsellulosemengsel stadig en eweredig in die mengtenk wat met water toegerus is, en hou aan roer, en die volgende bewerkings kan uitgevoer word met verwysing na die eerste oplosmetode hierbo genoem.
3. Wanneer natriumkarboksimetielsellulose in vloeibare of floddervoedsel gebruik word, is dit die beste om die gemengde materiaal te homogeniseer om 'n meer delikate weefseltoestand en stabiliseringseffek te verkry.
Die druk en temperatuur wat vir homogenisering gebruik word, moet bepaal word volgens die eienskappe van die materiaal en die kwaliteitvereistes van die produk.
4. Nadat die natriumkarboksimetielsellulose in 'n waterige oplossing berei is, is dit die beste om dit in keramiek-, glas-, plastiek-, hout- en ander soorte houers te stoor. Metaalhouers, veral yster-, aluminium- en koperhouers, is nie geskik vir berging nie.
Want as die natriumkarboksimetielsellulose waterige oplossing vir 'n lang tyd in kontak met die metaalhouer is, is dit maklik om agteruitgang en viskositeitsvermindering te veroorsaak. Wanneer die natriumkarboksimetielsellulose waterige oplossing saam met lood, yster, tin, silwer, aluminium, koper en sekere metaalstowwe bestaan, sal 'n presipitasiereaksie plaasvind wat die werklike hoeveelheid en kwaliteit van die natriumkarboksimetielsellulose in die oplossing verminder. As dit nie nodig is vir produksie nie, probeer om nie kalsium, magnesium, sout en ander stowwe in die waterige oplossing van natriumkarboksimetielsellulose te meng nie. Omdat, wanneer die natriumkarboksimetielsellulose waterige oplossing saam met kalsium, magnesium, sout en ander stowwe bestaan, sal die viskositeit van die natriumkarboksimetielsellulose-oplossing verminder word.
5. Die voorbereide natriumkarboksimetielsellulose waterige oplossing moet so gou moontlik opgebruik word.
As die natriumkarboksimetielsellulose waterige oplossing vir 'n lang tyd gestoor word, sal dit nie net die kleefprestasie en stabiliteit van natriumkarboksimetielsellulose beïnvloed nie, maar ook deur mikroörganismes en plae aangeval word, wat dus die higiëniese kwaliteit van grondstowwe beïnvloed. Sommige verdikkers is egter dekstriene en gemodifiseerde stysels wat deur styselhidrolise geproduseer word. Hulle is nie-giftig en onskadelik, maar dit is so maklik om bloedsuiker te verhoog as wit suiker, en kan selfs erger bloedsuikerreaksies veroorsaak. Sommige verbruikers se bloedsuiker styg nadat hulle suikervrye jogurt gedrink het, wat waarskynlik deur verdikkers veroorsaak word, nie as gevolg van die inherente laktose-inhoud in melk nie, want natuurlike laktose veroorsaak nie 'n vinnige styging in bloedsuiker nie. Voordat jy suikervrye produkte koop, moet jy dus die bestanddelelys lees en pasop vir die impak van verdikkers op bloedsuiker.
Postyd: Jan-03-2023